Guiño al de Úbeda

Como el roquefort dulce a la mermelada de arándanos.
Como el dátil al bacon o la fresa al chocolate.
Como la miel a la torrija o a tu tostada de mantequilla.
Como el jamón a las habitas y la anchoa a la aceituna.
Como el guacamole a los nachos.
Como el champán y la nata al salmón, como las papas fritas al mojo picón.
Como el pan de pita a la carne de ternera.
Como la pasta a un buen refrito.
Como el café al único terrón de azúcar.
Como el ajito y el perejil al chipirón a la plancha.
Como el queso fresco a la palometa.
Como la hierbabuena al caldo del puchero.
Como la morcilla o las espinacas a los garbanzos.
Como la salsa de soja al tres delicias.
Como el flan al caramelo.
Como la agridulce al cerdo.


Así degusto yo.